- 清洗後的碗豆苗，沸水殺菁燙過取出。
- 拌入鹽、我媽自製油葱汁、穀盛葡萄醋拌勻，即可。可以現吃，也可以放涼後冷藏。
- 非常鮮嫩好吃，牙口不好的老人家也可以輕鬆食用。
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【2016年5月11日】匿名留言，一律不回應。因為我不知道自己與誰說話。