由於去年《2015 台南鹽水月津港燈節》，人潮太多，沒辦法好好拍照，而且去得太晚，當地美食小吃都收攤了，沒收攤的店也擠不進去，沒吃到美食，殘念。
今年，特地選在非假日，早早中午出門，就為了多點時間可以慢慢地逛鹽水。
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【穿著】
高雄天氣：晴、約攝氏18度。穿著：
- Uniqlo 2013 特級棉質印花圓領7分袖T恤
- 竹露衣手繪蠟染背心裙
- Uniqlo 2014 黑白格紋羽絨背心
- Uniqlo 2015 INES 小羊毛針織帽。
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【交通】
從鳳山搭台鐵自強號到台南新營。刷一卡通 NT$ 120元（原票價 NT$ 206）。省了86元，但是沒有劃位置，要找空位坐，中途可能遇到被有訂位的人趕走。
回程搭區間車，刷一卡通 NT$ 120元（原票價 NT$ 133）。回程搭晚上20時許的區間車，因為最近一班自強號在21時許，抵達鳳山的時間差不多，約在22時許抵達鳳山，所以直接搭區間車，幸好車上沒什麼人，長長一大排座位都是我的，隨便我坐。
大約13時10分到達台鐵新營車站，走到前面的新營客運總站轉搭13時50分往鹽水。
搭往新營的自強號列車以頸枕靠著車窗休息，Metoo 春之印象U型頸枕非常好用，不怕臉被窗框震到又痛又沒辦法休息。寄放在新營客運總站的寄物櫃，回程再取回。
Metoo 春之印象U型頸枕
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【導覽地圖】
到達台鐵新營車站，先到台鐵新營車站旅客服務中心免費索取 2016 台南鹽水月津港燈節觀光導覽手冊。
旅客服務中心的先生很熱情地為我介紹，還指導我到台南市政府觀光旅遊局官網→免費體驗散步旅行→預約導覽線上報名系統→鹽水月津港漫遊
過年期間的2月9~14日的上午9-11時、下午3-5時都有專人免費導覽參觀，需要官網線上預約報名，每梯次20名。集合地點：橋南老街口（鹽水橋旁7-11統一超商，台南市鹽水區南門路1號）
鹽水月津港漫遊導覽，非常適合初次造訪的外地遊客，全程免費，大家可以多加利用，深度走訪鹽水古鎮。
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【美食】
因為上次到達的時間太晚了，許多小吃沒有吃到，令我念念不忘。這次，不在橋南老街下車，多搭一站，在鹽水站下車，走到附近朝琴路與中正路交叉口吃小吃。
鹽水煎包：筍肉煎包、花生煎包、炸紅豆包。每個13元。
我買了2個筍肉煎包、2個花生煎包、1個炸紅豆包。
雖然非假日，下午2時許，已經開始小排隊了。我排了10多分鐘才買到，因為排在我前面的人一次買很多。
筍肉煎包真的很好吃，吃得到筍子的口感。花生煎包就像是吃花生糖一樣，香香甜甜的，味道也不錯。炸紅豆包的紅豆餡料不錯，但是我不喜歡炸的口感。
筍肉煎包、花生煎包放涼也很好吃。我是下午3時買的，但是晚上約9時在台鐵車上吃泠的煎包，還是很美味。各留一個回家冰起來，第2天早上用電鍋加熱，還是很好吃。
所以下次到鹽水，我會每種口味各打包20粒回家冰凍。
鹽水煎包對面的臭豆腐，去年經由鹽水煎包的老闆推薦，我吃了一次，味道也不錯。因為今天非假日，所以不用等。去年好不容易才擠了一個座位。
逛到約傍晚5時，走到水龜伯點了一碗冬季限定的熱紅豆薑汁豆花，很好吃。小碗35元，因為多加了薑汁，所以多收5元。熱紅豆豆花，小碗30元
上次鹿港燈會吃到令我驚豔的薑汁豆花，令我念念不忘，後來在高雄找不到味道比例那麼好的薑汁豆花，這次鹽水的水龜伯薑汁豆花真的不錯。
鹽水美食：臭豆腐、水龜伯熱紅豆薑汁豆花（冬季限定）。
晚上6時許，我還有去點心城，點了著名的某家意麵與肉燕酥湯，錢也付了，在座位上等了10多分鐘，工作人員跑來對我道歉地說賣完了，只好退錢給我，下次請早。接連2年，都沒有吃到意麵與肉燕酥湯。
上次到茂林沒有吃到竹筒飯，令我有點失望。這次發現橋南老街有攤商賣茂林原住民竹筒飯與石板烤肉。雖然不是鹽水在地美食，因為竹筒飯不是到處買得到，有興趣的朋友可以試試竹筒飯。好不好吃，我就不知道了。
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【八角樓】
清道光年間27年（西元 1847 年）興建，清咸豐年間 7年（西元 1857 年）竣工。屋前「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」的石碑，則見證著日本統治的一頁滄桑史。
這次遊客比較不多，稍微等一下就可以等到場景淨空，可以慢慢拍照。
遺憾地，陰天，缺了藍天一色。
屋前「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」的石碑，則見證著日本統治的一頁滄桑史。
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【鹽水月津故事館】
漂亮的窗花
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【天主堂】
中式風格的鹽水天主堂，上次錯過了，這次特地前來參觀。
非常神奇、美麗的教堂，值得細細品味。
紅色燈籠上寫著「阿肋路亞」。
鹽水天主堂中式風格建築的聖母亭
鹽水天主堂聖母亭內部
鹽水天主堂聖母亭內部
鹽水天主堂祭天殿
本來看完聖母亭後要離去，看到這個祭天殿，也不知道是什麼用途，好奇地探頭望一望，雖然裡面有監視器，可是沒人阻攔我，裡面也沒有人，任由我獨自進入參觀，裡面滿滿的中式廟宇風格壁畫，頗為特殊的教堂，很有意思。
在這麼奇妙的空間裡，只有我一人，可以靜靜欣賞，真棒！
鹽水天主堂祭天殿內部
充滿中式廟宇風格的壁畫
充滿中式廟宇風格的壁畫
鹽水連成巷
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【橋南老街】
去年沒逛的橋南老街，今年一樣有許多外地攤商來賣些吃吃喝喝的。隨意逛了一下。
水仙花雕刻藝術創作展
鹽水區橋南街14、16號(原橋南遊客中心)
2016/1/30(六)-2016/2/14(日) 1600-2100
橋南老街水仙花雕刻藝術創作展《金雞報喜》。
滿室水仙花的清香
橋南老街老屋房間榻榻米床上的水仙花雕刻裝飾展
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【月津港燈區】
我覺得今年月津港燈區的作品不夠大器，小家子氣，只能拿專業的單眼相機才能拍出美感。
台灣的設計系學生都活在自我觀點的自以為是與所謂的小清新，所以作品格局不大，都很小家子氣，模仿的東西很多，不見創新與格局。
有些作品真的很丟臉，例如：水岸邊許多掛在樹上用白布披掛的燈飾有如吊死鬼，隨風飄啊飄，嚇死我了，這種叫「作品」嗎？
有些作品則是一般般，有些作品格局太小，手機拍不出美感，所以燈區的照片只有拍幾張，連拍照的動力都沒有。
這些創作者如果有看過前幾年的鹿港燈會，就能理解我在說什麼。
月津港燈節如果再繼續這樣的水準，沒幾年就玩完了，也不配稱做「台灣十大燈會」。
下面這張有點沒對到焦，因為這時風很大、很冷。
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【永成戲院】
非假日到鹽水，有好有壞。好處很多，買東西都不用等很久，有座位，服務品質比較好。
缺點就是例如永成戲院沒有開放。本來我是想趁人少時來永成戲院拍照的，結果沒有開放。只能在外面廣場拍照。
因為手機快沒電了，所以用底片機拍了幾張，日後沖洗出來後，再補放照片。
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【伴手禮】
我整理出來的 2016台南鹽水月津港燈節伴手禮：
- 《月津港燈節》文字椪餅，NT$ 20，燈區內展售。
- 橋南老街手工絹印棉布包，NT$250。
- 橋南老街手工絹印明信片，NT$50。
- 鹽水農會蕃茄果乾，1包120元。與嘉義大學產學合作研發，採用鹽水生產的聖女蕃茄製成。無添加任何人工添加物、不含防腐劑、糖精、漂白劑等。鹽水農會門市部：台南市鹽水區西門路21號（鹽水區公所隔壁棟，隔著一條馬路）。TEL：06-6521660
橋南老街手工絹印明信片，NT$50。
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【影片】
每次旅行時，有時會忘記拍照，有時候是沒有體力拍照。往往都覺得照片拍得夠多了，事後要編排成影片時，卻總覺得照片不夠好、不夠挑選，挺可惜的。
要將照片編排成影片，是件很有趣的事。明明是30～40秒的短片，却經常會花掉我幾個小時，不停地調整修改，抓我想要的感覺。有時成品不錯，有時一般般，我就會很懊惱為什麼沒有隨手多拍些照片與影片？
20160204 台南鹽水月津港燈節之ASUS微電影版
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【同場加映】
No matter where you go,
I will forever put you in my heart.
20160207 除夕的高雄街景夕照
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【2016年5月11日】匿名留言，一律不回應。因為我不知道自己與誰說話。