秋夜賞遊艇品自在茶～粉靛白水墨蘭旅行組

自從前文《仿靛窯白釉水墨蘭壺～實用的商品壺》的壺嘴磕斷後，找不到同款偏黃玻璃感的白靛釉色，總令我若有所失。

我就是喜歡這樣淡淡雅雅的水墨蘭圖案，定位成生活用品的商品茶具價格實惠，所以又找了這組粉靛水墨蘭旅行組，1壺＋1海＋6杯＋1不織布外出旅行袋，很實用。

因為我只打算自己品茗，頂多會邀請1位有緣陌生人一起品茗，所以用不到6個品茗杯，我拿掉多餘的品茗杯，換上自別處買的同款聞香杯，外出旅行袋還有多餘空間可以放茶葉與茶巾，全部放在同一個袋內，像個便當袋，外出攜帶很方便。

騎西臨港線時，常到光榮碼頭看遊艇休息一下，晚上會看到船員們三三兩兩地圍坐聊天喝飲料，感覺好隨興自在。

不知道在遊艇前品茗是什麼感覺呢？

 

於是帶著水墨蘭茶具組與裝熱水的保溫瓶去光榮碼頭，找個正對遊艇前方的好位子，大大的船身很氣派。將茶具擺放在木椅上，先拍張照片留念後，將茶葉置入壺內，倒入熱水後靜置，再將茶湯倒入茶海內，再倒入聞香杯，將品茗杯放在聞香杯上後倒置，如下圖，開始進行「秋夜賞遊艇品自在茶」。

 

這個大小的壺泡出來的茶湯大約可以裝3杯，所以如果3～4泡，總茶量大約500～600CC左右，1個人慢慢品茗，花不了太久的時間，還算適當。

實泡後，我覺得這款寬口茶具比較適合夏天或泡綠茶（例如：龍井、碧羅春之類的茶）使用。因為寬口，茶湯很容易冷掉，也不夠聚香，所以拿來泡嬌嫩的綠茶會比較合適。而且不知道是場地太空曠、海風比較強、水溫不夠高、壺不聚香...等等原因，總覺得茶香沒有被激發出來，少了一味，不太完美。

一位會泡茶的人應該能掌握不同場地、茶具等因素，將茶葉的本性表現出來，那才足以被稱為「茶師」。室內將茶泡好，是應該的；戶外能泡得好茶，是真功夫。

這次戶外實泡，秋夜星空海景的悠閒氣氛是特別美好的，可惜只有海風鹹水味，沒有茶香。哎～呀～ 大失敗！

【2011年11月20日補充】最近都用這個蓋碗壺泡紅茶，挺順手的，容易看茶底與茶色，又好清洗。已有開片。