【手機攝影】柴山海景夕照與飛機噴射線形雲

2011年4月27日，陽光很強烈，以為會有很好看的夕陽可以拍，衝到柴山，雲的確很有層次美，夕陽卻被雲遮住了，不壯觀。我個人認為20110319 西子灣夕照比較好看。
 

柴山海景夕照與飛機噴射線形雲

西邊的夕陽沒有看頭，向東的天空卻出現飛機飛過後出現的噴射線形雲。飛機時速應該是很快，可是從地面看來就像是有人拿白粉筆在天空慢慢地劃出筆直的白線條。後來回家看新聞才知道這一天軍事演習，空軍很忙呢！難得被我遇上，來得及用手機拍下照片。

20110528 陽台植物春天換盆施肥大合照

春天，是生長的季節，不管是人、植物、動物，皆然。

趁天氣好，微涼，陽光好，想將陽台上種的植物整理一下，於是到花市買土與2個分株用的盆子，就是照片下方第1排米白色圓盆，店家說是新進貨的新品，水盤與盆子一體成形，水會滲流到下方底盤，周圍有大氣孔，不會悶爛植物根部，又附有3個吊孔，可以吊掛在空中。

聽起來似乎很不錯，所以將原本種在小陶盆的陽光黃金葛移到此新居，寬廣的空間足夠讓它盡情蔓生。

20110528 陽台植物春天換盆施肥大合照

照片下方第一排最左方的灰盆中是將來不及吃而長出葉子的地瓜移居至盆內，不知道會不會種活呢？

我看到地瓜長葉子，沒丟掉， 隨手放在水槽旁。不知道是不是水槽旁比較有水氣，也沒澆水，它自己就長得很茂盛。幾個星期過去了，不理它，它也不死，生命力旺盛，佩服！所以我只好把舊盆子取出來，將它移入土中種看看。希望它能不負我移盆之苦心，能快快成長茁壯，早日讓我採收地瓜葉。

照片最後排略高的那盆佛手芋更玄了。原本店家說這種植物很好種，水耕或土耕皆可。可是到我手上卻種成要死不活、營養不良的樣子。不知道問題出在哪裡，愈看愈煩。本來都快死了，我死馬當活馬醫，隨手抓一把水耕用的石頭丟到新盆內，另外又把以前留下的1包砂土與自己原本用的培養土三者混合後，折下中間一段已長出氣根的主徑種入。除了澆水外，泡茶喝剩的茶湯就拿來澆花。想不到原本病奄奄的佛手芋居然冒出許多新枝綠葉，又高又壯，又足夠我分株移盆，就是照片中第2排最左邊的那盆。

今天，找另外一家店買土，本來我是想買以前用的培養土，可是店家推薦他們自己調配的土，A4大小包裝的價格比一般培養土貴幾倍。店家解釋說：這土混合了砂土、稻梗、XX石頭...等好幾項材料，不是一般培養土，成本比較高。

頓時間，我恍然大悟，了解用一般市售的培養土很難種活植物的原因。

我問店家：可是別家店都說用培養土就可以種植物啊？

店家說：不是唷～平常培養土與砂土的比例是3：7去混合，光用培養土是不太好種。我們的土還加了幾項天然有機材料，提供植物足夠養份。

這就是那盆佛手芋讓我死馬當活馬醫種活的原因，亂加砂土、石頭、茶水，歪打正著。生活中處處有學問，學海無涯啊！

因為黃金葛比較好種，加上陽光黃金葛顏色有朝氣，所以照片中出現比較多陽光黃金葛。曾讀過劉墉先生《花痴日記》書中一段傳神的文字，引述如下：

當然也有些 「窮不改志、富不忘形」，像是「黃金葛」。你剪下一小枝，插進清水，就算放在暗處，她也不爛不臭、安貧樂道；改天將那枝種進花盆、放在明窗下勤勤澆灌，她就自強不息，力求精進。又過一陣，你不愛她了，兩個星期不給水，居然也綠油油，絲毫不顯疲態。這種在朝在野都怡然自得的本事，實在教人佩服。只是這令人佩服的品德，換個角度看，卻是「賤」。

貢局福字款段泥君德壺

雖然茶友馬先生曾經多次與我分享硃泥紫砂壺的美妙，但是我總是不太感興趣地聽聽，後來前文《巧遇呂堯臣老師天際壺？》的經歷，使我對壺稍微留上心，遇到賣壺的店家時總會停下來瞧瞧問問。

某天，在茶友馬先生經常買壺的店家看到下圖這把3彎流段泥壺，本來不以為意，但是多看兩眼後，總覺得有股靈秀之氣觸動我心，所以把玩一下，問了價格後就離開。

貢局福字款段泥壺_右把

但是接下來的幾天，腦海中總是不經意地浮現這把段泥壺的秀麗倩影，真是奇怪啊！所以我又跑了幾個地方想看看有沒有類似這把壺的其他壺可比較參考。暫且不管土質、把手、壺嘴，光是壺身，高低或曲度增減個幾公釐，感覺就完全不同，拿壺的手感也不同。

我總覺得腦海中那把段泥壺外形感覺就是很靈秀，單手取用很輕巧。但就是不知道會不會流口水？

如果會流口水，那就不美了！

貢局福字款段泥壺_左把

所以幾天後，我又晃到攤子上，壺還在，沒賣掉。

我開始把玩測試：

1. 轉了轉壺蓋，滑順無聲，密合度佳。壺身觸感好，圓潤感，薄胎。
2. 三點一線。雖然把手略低於水平線約1.5公釐，不是很明顯，不影響出水，可以接受。
3. 倒水呈壺嘴朝下的垂直狀時，壺蓋不脫落，就是［不掉帽］。
4. 在壺內裝滿清水，用手指頭壓著壺蓋氣紐，將壺嘴朝下呈垂直倒茶狀時，好樣的～居然半滴水都不會流出來。這時我與店主人相視而笑，因為這代表這壺就算不是名家製造，也是一把製做精細、氣密性良好的實用好壺。所以當我略微移開壺蓋氣孔上的手指時，壺內水就立刻流出；手指頭一壓回氣孔時，就會立刻斷水。說斷就斷，乾乾淨淨。

價格砍不下來，可能店主人也是從別處收來的。若以泡茶實用性而言，這把壺完全符合我的要求，所以就收回家玩。

只是壺底陽刻的落印是什麼字呢？

貢局福字款段泥壺_底款貢局

剛開始我以為是［賁局］，查無此資料。後來改以［貢局］當關鍵字查詢，查出印章背後不知是真或假的歷史故事。大意是清末有落［貢局］款的壺外銷國外...云云，有興趣的朋友可以進一步查詢了解。

因為我只注重壺的實用性，測試實用功能可以，價錢也還算初入門者可以接受，所以打算再檢查一遍後要交由店主人打包。仔細一看，發現把上落小章［福］字樣。

貢局福字款段泥壺_把款福字

我忍不住大叫、又大笑：福記嗎？

店主人聽後大驚，取回仔細看看，臉色有點變了。

坦白說，我真的不知道［福記］是什麼。只是先前逛壺時，有幾把詢價的價格都非常昂貴，有的甚至是小小一把就數萬元。當時店主人說那是［福記］老貨，所以價格較高。所以我知道［福記］。

我看店主人臉色變了，於是趕快打哈哈地說：哎呀～多的是仿刻印章，應該是仿的啦！

店主人邊拿報紙包壺，邊若有所思地說：看壺的氣勢就不是平常貨。妳要好好愛惜，如果這壺打破了，妳也不要再來找我買壺，我也不會再賣壺給妳了。

不會吧～有這麼嚴重嗎？雖然我也認為這壺的線條很靈秀，但是來歷是真是假都還無法確定，這印章也有可能是假仿的啊！

後來另一位茶友看到此壺，只有一句話：日後會吐黑。就是原本米黃的段泥色會變成黑銅色。

也好，養養看壺會變成什麼顏色吧！

剛開始幾天，原本的烏龍茶全走味，沒有原本的茶味，完全喝不下口。持續用同一種茶泡下去，才慢慢恢復原有的茶香，而且茶葉量也可以比平常的使用量少一些，茶葉就會被壺給激發出很好的茶韻。沒有特別養壺，壺吸了茶湯後，逐漸顯得古銅色，內斂中顯大氣，分外有意思。

總之，這把壺就是一如我初次見到的感覺：靈秀。使用上更是：輕巧實用、氣密性與斷水性好，價格適合初入門新手，每天拿來泡茶也不會心疼。雖然壺的身世來歷有個無法確認的歷史背景，泡茶時每思及此，樂趣無窮。

進一步查證，此把壺形通稱為［君德式壺］，下文摘錄3種說明：

• 清康雍年間紫砂名手－張君德：

”君德”即［張君德］，清康雍年間紫砂名手，慣以朱泥制壺而名傳千古。常見把下竹刀陰刻“君德”二字楷書款識别。

《陽羡砂壺圖考》記載：“常見傳器僅銘楷書‘君德’二字。”此壺為扁梨式壺形，蓋面凸起，壺蓋與壺肩壓截蓋處略凹，形成反弧線狀，扁圓形蓋鈕，三彎流口朝上，圈把内平外圓、平底内凹成圈足，泥色純正光潤，線條簡潔流暢。

• 以清朝文九的君德壺來說明：

君德式壺　高5.7公分　寛10.5公分　清　文九

此壺呈鼓腹，流彎而朝天，口撇，耳形把，圓氣孔向上，截蓋珠鈕與壺身呈矮梨式，一捺底，形制十分簡潔。底銘“庚寅仲秋年君德仿古”。歷經惠孟臣、惠逸公壺式演化，约定成俗，清嘉慶道光年間定此壶式，大抵款署“君德”。潮汕之功夫茶，皆講究小壺冲泡，以求味真不渙散。此壺為掺砂制器，骨胎均匀，工精藝巧，刀款俊秀，窯燒火候得宜，细梨皮表現恰當。整器精致完美，使人愛不釋手。

文九者，為嘉、道年間仿制孟臣小壺的高手。“孟臣”、“逸公”、“公允”、“思亭”、 “君德”等諸壺式商家經營日久，皆成朱泥小壺之代名詞。朱泥壺都有款識，有刻款，也有印款，透過款識，留下了一泥半爪，讓後人尋跡、追思、懷舊，品茗回味，領略文人藝術趣味。

• 雍正二年款君德式朱泥壺：
  

  此壺式乃清初張君德所創，因命名“君德壺”。壺以上佳朱泥製作，材質細密油潤，器形清麗韻致，美人如玉。三彎壺流流線秀逸，圈把略細，凸顯壺身的飽滿。壺底鐫刻楷書“雍正二年，甲辰惠孟臣”，蓋內楷書“水準”印款。此“水準”壺，應屬清同治年間出品，以外銷南洋為主，有明顯清晚期工藝特徵及時代氣息。同類茗壺見於香港羅桂祥茶具文物館藏品，被訂為清中期產物。 參閱：《茶具文物館—羅桂祥藏品》第62頁，圖34，香港文物館，1984年。

原來手上的段泥壺是很標準的君德式，壺形也有歷史演變，而且還可追溯到清康雍年間。從上文看來，選此壺來泡台灣烏龍茶是很正確的選擇，的確茶香不渙散。整把壺骨胎均勻，刀款俊秀，使我愛不釋手。我就說嘛～這壺給我的第一印象就是～靈秀！

一把段泥小壺使我延伸擴充許多相關知識，泡茶又香甜，帶來生活樂趣，超值！