【聲明：本文不代表我推薦大同 TATUNG 旋鈕式電烤箱】
2024年6月1日傍晚，逛大潤發。看到烤箱，隨意看了一下，將現場所有烤箱比較一下，發現容量 20L 的烤箱大小比較適合現在的我。
前幾年我買了 38L 的烤箱，雖然烤東西沒有失敗過，我也建議買大的尺寸可以一次做比較大量食物備餐。缺點就是尺寸大了點，佔空間，要搬運去報廢也很累，價格又貴，使用年限短，CP值低。
這次本來只是路過隨便看看，沒有打算要買。只是當我在現場拿手機查詢烤箱評價時，發現 MOMO 有一款 20L 大同 TATUNG 旋鈕式電烤箱特價990元，看了一下規格，免運，貨到付款，直接線上購買。全程不超過5分鐘。
市面上 20L 烤箱價格約在千元上下，規格與功能差不多，差在品牌知名度、顏色、銷售通路促銷活動價格。
前一次烤箱經驗（20170822 聲寶雙温控油切旋風烤箱 KZ-TA38F~20210621 故障報廢），讓我這一次選購烤箱的決策快速許多，我清楚我想要什麼，可以不要什麼。
這次買烤箱主要是給我媽烤地瓜、烤魚。畢竟有些食物還是烤來吃最美味。
總之，尺寸不要太大，操作簡單，功能簡單。不需具備旋風。要有雙重玻璃門。定時上限60分鐘就夠了。温度設定100度起，不需要有60度，畢竟自己在家烘果乾需要長時間（數十小時），很費電，最好不烘。不要那種功率650~700瓦的烤箱。設定使用年限2~3年，不要想可以超過4年。優先選擇具有差不多品質功能者價格低的。只要能烤地瓜、烤魚就夠了。
6月1日傍晚網購，6月3日收貨，中間還隔著星期日，送貨速度算快的。
收貨後，依說明書指示，檢查配件，集屑盤做工平整，烤網鐵線薄軟（這是目前我最不滿意之處）。
說明書寫著烤箱周圍要預留10公分以上的空間距離，而且烤箱頂部不可以放東西。
準備先空箱高温預熱15分鐘，清除烤箱內部組裝殘留的機械油或異物。
一開始我插頭插延長線插座，烤箱電源燈有亮，但是沒多久就熄滅。延長線插座保險跳掉了。於是把插頭拔起來，直接插在牆壁上的插座孔，這樣子才能正常操作。這台是1200W。
空箱高温預熱15分鐘後，鋪了鋁箔紙的烤盤放入地瓜（地瓜先洗過晾乾），我好像是放下層，上下火，最大火（攝氏230度），60分鐘。
建議烤盤上鋪鋁箔紙，後續清洗比較清鬆。
大約烤30分鐘開始飄出地瓜味。
當計時器歸零，電源燈熄滅。我戴著防燙手套取出烤盤，地瓜都烤出蜜了，也有皮肉分離，可以很輕鬆剝除外皮。
我對烤地瓜的標準就是：出蜜、皮肉分離。
吃起來口感香甜、綿密、細柔，完全沒有纖維口感，不用咀嚼，超級好吃。
賣地瓜老闆說給我的是已經放幾天先縮水的地瓜（最適合烤），是台農57號品種。2台斤（1200 g）NT$ 50，約7個地瓜。
只要烤地瓜成功，這台 20L 大同 TATUNG 旋鈕式電烤箱就算是測試成功。接下來就看它能使用多少年。後續直到報廢都會記錄在本文。
2024年6月27日補充：
使用至今，目前發現一個缺點：沒有爐內照明燈，很不方便。因為我以前的烤箱有爐內照明燈，本來不覺得爐內照明燈有需要。現在真的沒有爐內照明燈，才發現使用上很不方便。例如：冷凍吐司片要回烤，看不到爐內狀況，一不小心會烤過頭。
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【2016年5月11日】匿名留言，一律不回應。因為我不知道自己與誰說話。