本次行程：
第1天
→9時7分台鐵鳳山車站自強號
→13時花蓮瑞穗車站出站與西站租機車
→13時30分荷茹雅筑民宿辦理入住登記與寄放行李
→14時瑞穗牧場
→14時30分舞鶴掃叭石柱遺址
→15時北回歸線標誌公園
→16時玉里橋頭臭豆腐與逛舊玉里國小改成的文創區
→18時紅葉温泉
→18時20分瑞穗温泉
→18時50分虎爺温泉會館
→20時30分荷茹雅筑民宿入住交接
→20時50分瑞穗車站東站前買晚餐
→21時10分回民宿。
第2天
→10時50分退房
→11時機車加滿油40元
→11時瑞穗車站東站綠茶肉圓與肉羹湯
→11時40分7-11喝熱拿鐵看報紙
→12時40分瑞穗車站西站還機車
→走到附近瑞穗鄉公所集合地點報到與上遊覽車
→13時瑞祥村温泉部落（阿美族串珠傳統工藝、搗麻糬體驗、菸樓歷史解說）
→16時舞鶴村迦納納部落（秀姑鑾溪傳統捕魚體驗、部落手工餐具製作體驗、享用部落風味晚餐）
→20時自強新村娜魯灣部落（豐年祭）
→21時50分入住主辦單位安排的東之漾民宿。
第3天
→8時退房，到7-11喝熱拿鐵吃手捲早餐
→8時50分集合搭車
→9時舞鶴村好茶工作室（吉林茶園導覽、採茶、品茶、檸檬酸柑茶球製作體驗、中午當地部落食材風味餐、買茶與咖啡）
→14時舞鶴村馬立雲部落（撒奇萊雅族部落簡介、會唱歌的Padadiw製作）
→15時40分提早離開
→16時15分台鐵瑞穗自強號離開
→19時55分到達高雄鳳山車站。
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【瑞穗車站西站 TR9 租機車】
下圖是今年4月完工的瑞穗車站西站，照片建築物左邊有掛廣告布旗是 TR9 租車店，可租機車與汽車，忘了有沒有脚踏車出租。西站厠所在 TR9 租車店裡面。
這是民宿主人推薦的，因為從這裡租車後，順著西站前的温泉路騎到民宿大概5分鐘車程。
瑞穗車站西站斜對面是瑞穗鄉公所。對面是學校。隔天參加瑞穗鄉公所活動的搭車集合地點就在旁邊人行道，很好找，因為附近沒什麼車，所以路邊停放著一台遊覽車，很容易辨認。
這次遇到的租車店小姐人很客氣、親切，租車價格算是暑假星期五的價格，1年內的新車（里程數約9千多公里），YAMAHA LIMI 115，一天24小時的租金是 NT$ 450，有開發票。3年內的車租24小時租金 NT$ 350~400。
上次5月池上，租3年以上的125 機車，算平日星期四的價格，6小時 NT$ 350。還對我說隔天星期五要算假日的價格，會比較貴。
池上的租車費比瑞穗貴很多。池上租車的工作人員態度也很差。
不過，我不推薦 YAMAHA LIMI 115 這款機車，因為它的後視鏡不是傳統的橫式長條狀，而是圓形，面積小，視野狹窄，危險。只是租車時，它是現場唯一比較小台的機車，龍頭比較輕，對女生來說比較好掌控，所以才挑這款機車。
因為瑞穗車站西站，也就是一般簡稱的＂後站＂是新完工幾個月，附近人車比較少，沒有商家。
東站才是傳統的＂前站＂，比較熱鬧，有厠所（很乾淨），7-11與全家，也有租車店、民宿、餐飲商店。
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【第1晚—荷茹雅筑民宿】
Booking 訂房網站訂的附衛浴單人房（有窗），一晚 NT$ 800。因為事先找別人的訂房分享回饋金連結去訂房，所以退房後會刷退 NT$ 400 到我的信用卡。那位分享訂房連結的網友也可以得到 NT$ 400 的訂房分享回饋金。如此，C/P 值很高。
荷茹雅筑民宿與車站、温泉區的位置圖
上圖：
標示1，是瑞穗鄉温泉公園的泡脚池。
標示2，是即將完工營業的瑞穗春天國際觀光酒店，一大片歐式城堡，很壯觀，引人注目。
此外，左邊數來2個綠色圈起來的是紅葉温泉與瑞穗温泉的位置。最遠的紅葉温泉，離民宿約5～6公里，騎機車很快就到了，民宿的温泉路直直騎到底，路的盡頭就是紅葉温泉。
房間入口門，門板上有掛勾與衣架，上面掛著我泡完温泉後等著晾乾的泳衣與大毛巾。牆上有大螢幕電視，下面有小冰箱。
附衛浴的單人房，右邊是窗戶。
乾濕分離衛浴
民宿主人的迎賓小卡
很用心的民宿主人，親切。早上11時就主動打電話與人在台鐵自強號上的我確認行程，告訴我去哪裡租車。
13時30分，我到荷茹雅筑民宿辦理入住登記與寄放行李。民宿主人拿地圖給我，向我介紹附近的景點、餐飲商店，方便我騎機車出遊。
20時30分，與荷茹雅筑民宿主人入住交接，房間浴室乾淨整齊，像飯店一樣有提供毛巾、沐浴、刷牙、室內拖鞋...等各種備品，真的不像是已經有5年民宿使用時間。民宿沒有提供早餐。
這晚包含我共有3組客人，他們住樓上房間，我沒有遇到。很安靜，沒人吵。
滿意的：
- 牆上有掛合法民宿證件。
- 住的是一樓附衛浴的單人房，乾淨，整齊，安靜，令人舒服，所有的住房用品都有提供。電視螢幕大。浴室乾濕分離。房間內有緊急逃生照明燈，有煙霧偵測器。廚房可以使用。民宿主人說門禁時間是23時，希望大家配合。
- 距離台鐵車站走路約10～15分鐘。騎機車約5分鐘車程。
- 民宿主人建議背包客先在台鐵車站西站出口的＂ＴＲ９＂租好機車或脚踏車，騎到民宿寄放行李與身份驗證的住房登記後，可以參考民宿主人提供的旅遊建議，先出去玩，晚上再回來住房。
- 住處距離瑞穗温泉區約車程10分鐘，沿路有許多温泉業者可以選擇。住處距離瑞穗牧場約車程10~15分鐘。瑞穗旅行一定要租機車或開車，方便到各景點，才能玩得盡興。
不滿意的：
- 找不到電視上方的電燈開關，亮一整夜，刺眼，害我睡不好。第２天要退房走出房間時才發現電燈開關在房間外面的走道壁面上，這個電燈開關不合理。
- 充電插座位置不方便，雖然有提供延長線，但是使用上仍然不太方便。
- 住處附近沒有什麼商店，一般2層樓透天住家。附近很多農田空地，晚上一個人單獨走，有點恐怖。騎機車者沒有影響。
荷茹雅筑民宿有1人、2人、4人、8人等房型，有需要的朋友請自行參考。
退房後，收到訂房網站通知：
2018年8月22日補充：
收到 booking 訂房分享回饋金刷退 NT$ 400 入帳。
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【瑞穗牧場】
本來沒有刻意要求一定要到瑞穗牧場，只是離民宿很近，往玉里的台9線上會經過，所以跟著指標騎進去。
整個牧場開放的空間不大，供遊客參觀的就是身後這個放牧場，此外就是紀念品販售區、餐飲販售區、小小的遊客餵養區。
真正養乳牛的牧場是隔離在旁邊牛舍，外人不能進入，進出的人車都要經過消毒，以防止乳牛感染生病。
今天穿的衣服是 Uniqlo 亞麻立領上衣、 Uniqlo 7分嫘縈寬褲。
紅茶牛奶的紅茶味道濃豔，香得刺鼻，這個紅茶味道不太正常。牛奶倒是濃的。
鮮奶奶酪是我吃過的奶酪中最乾、硬的口感，不喜歡。
因為看到天色變黑，似乎快下雨，加上餐飲區這裡人很多，大家都在找座位，沒辦法厚著臉皮吃完東西繼續久坐，所以我趕快離開，進行下一個景點。
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【舞鶴掃叭石柱遺址】
離開瑞穗牧場，騎回台9線，沒多久就閃過掃叭石柱遺址的指示牌。
來不及停車，還騎過頭，只好小心回頭騎往掃叭石柱遺址的叉路。
我去的時候，這條小路都沒人，天色陰暗，有點飄毛毛雨。附近有柚子園，結實累累。
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【北回歸線標誌公園】
騎回台9線，一會兒左邊出現北回歸線標誌公園。大家都會停下來拍照。
此時，天色仍然陰暗，下圖是調很亮，所以照片有點失真。
繼續台9線往玉里騎。景色很美，只是天氣不穏定，忽晴忽雨。沿途路邊茶園有看到20幾位採茶婦彎腰埋頭採茶。
自從5月從池上騎台9線到玉里的安通温泉，我就很喜歡在台9線騎機車的感覺，風景真是美，只要沒有遇到大卡車，整個騎車的感覺就是舒暢，忍不住猛加速。雖說如此，大部份時間還是慢慢騎、慢慢欣賞兩旁的景色。
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【玉里橋頭臭豆腐】
玉里橋頭臭豆腐，人潮多到塞滿附近街道，同時間可能有50~60人都是在等臭豆腐。很多人拍照，可是我沒有拍，一堆人頭有什麼好拍的？裡裡外外都是人。
真沒想到臭豆腐生意可以這麼好？
小份4塊 NT$ 60，如下圖，臭豆腐本身與西部的臭豆腐一樣，沒什麼特別的，醬汁一般般，也沒什麼特殊口味。整體吃起來，一般般，不懂為什麼這麼多人吹捧？
唯一比較不同的是上面擺放的菜比別的臭豆腐店多些，多了一些蘿蔔絲。
價格比較貴，小份4塊 NT$ 60，大份6塊 NT$ 80。
我覺得上次池上福原臭豆腐比較有特色，裡面軟嫰得像布丁。
熟客還推薦我喝這家店的古早味紅茶。我喝了感覺很一般，誠實地說，真的一般般。
吃完後，參觀對面舊玉里國小改成的文創區，有咖啡店、手染工坊、台灣黑熊館。
大約17時30分，怕天黑，而且我對於回程路與去温泉區的路不熟，決定早點離開去下一個景點，有充足的時間慢慢騎、慢慢逛。
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【紅葉温泉、瑞穗温泉、虎爺温泉會館】
上次5月到池上玩時，到安通温泉泡湯，當時就想改天有機會要去紅葉温泉泡湯。
摘錄資料：
瑞穗溫泉與紅葉溫泉、安通溫泉，是縱谷區內的三大溫泉。早在民國8年即開發，建有公共浴場。瑞穗溫泉特殊之處在泉水富含鐵質，泉溫48℃，遇空氣即氧化成淡黃濁，略帶鹹味及鐵鏽味，是全臺唯一的碳酸鹽泉。
紅葉溫泉位於瑞穗鄉西側溫泉路底，屬萬榮鄉轄區，溫度約50度，為水質清澈的碳酸氫溫泉，無色無臭。
紅葉温泉，這個名字聽起來真的很美，令人有遐想。
加上離民宿不遠，温泉路騎到底就是。所以我一路騎到紅葉温泉，約晚上18時，天色已黑，路燈亮起。
櫃枱阿姨自顧自地坐在屋外院子挑撿花生，讓我自己先進去看大眾池的環境。
我看完後，雖然老舊，大眾池是日式風格泡湯池，大致算可以。只是通往泡湯池走道兩側堆放許多雜物，厠所需要通過沒有電燈的10坪大小的戶外小院中庭，厠所非常狹小，蹲式馬桶還沾著許多殘留的大便，都沒人刷洗。
原本想忍耐著，去櫃枱付 NT$ 150 ，準備去大眾池旁的更衣室換泳衣，豈知，找不到電燈開關，摸來摸去就是找不到開關，整個更衣室黑暗一片。轉頭看了一下泡湯區，都沒有開燈，走道也沒有開燈。
瞬間，我死心了，僅剩的執念消失，這種待客之道、做生意的方式，我還給他們 NT$ 150 賺嗎？
這時沒有其他客人，現場只有我一位客人，工作人員都愛理不理的，連天黑開個燈都不主動，你他媽的還想要客人付錢嗎？真是糟蹋了百年温泉的招牌名聲。
我不要求店家要提供多新潮的設備，想賺我的錢，至少也要開個燈，讓人安全地行動吧，不是嗎？
我立刻轉身去櫃枱要求退費。那位櫃枱阿姨不發一語、板著臉、沒有一聲道歉地冷冷退錢給我。
離開紅葉，沒多久看到瑞穗温泉的指標，聽說是1919年被日本人開發的百年老店的黃金温泉，所以我依照指標騎上坡。
櫃枱阿姨很熱情招呼我，說大眾池 NT$ 200 。
付錢後，依照指示，下樓梯到戶外大眾池，路面凹凸坑洞不平且積水也就算了，開放式置物櫃破舊也罷了，現場大約有8~10間更衣沖澡室，有的是電燈開關故障不亮，有的是門鎖關不上，有的是裡面地面成堆落葉沒掃，有的是裡面尿騷味很重。
整個環境給人的感覺就是破、舊、髒、臭、亂，完全沒有清潔整理的樣子，令人不爽花 NT$ 200。
於是我走到上面找櫃枱阿姨退錢。
原本很熱情招呼我的櫃枱阿姨，與紅葉温泉的櫃枱阿姨一樣，不發一語、板著臉、沒有一聲道歉地冷冷退錢給我。
我怎麼會這麼倒楣啊？連跑2家百年温泉，狀況都是這麼惡劣。
瑞穗這裡的温泉怎麼個個拽到沒有提供基本的乾淨、整齊、衛生...等環境，就想靠百年温泉的名號來撈錢？
瑞穗温泉
後來半路看到虎爺温泉會館，騎小路進去，停車場看到許多車子停放，看來生意不錯。
進去一問，NT$ 200。
櫃枱阿姨同意我先進去參觀一下環境，我看了一下，雖然不大，很乾淨，有 SPA 按摩噴泉、蒸汽、烤箱、免費密碼置物櫃、飲水機、吹風機。也是黃金温泉水。浴室很乾淨。
水温不太高，大約攝氏37~41度。最喜歡 SPA 按摩噴泉，有椅子冒出氣泡 SPA 按摩、也有空中水柱按摩等方式，泡完後，真的很舒服。
下圖石板路盡頭是女更衣沖澡室。外面有衣物脫水機。左邊是厠所。
去瑞穗泡温泉，平地的温泉路有許多温泉會館或温泉民宿，設備與服務比較好，價格沒有比較貴，可以優先選擇。
反而那些比較遠、位於山坡或山脚下的老牌温泉旅店，服務與設備很差，沒有敬業精神，沒有最基本的乾淨衛生，就算温泉水好，仍然～差評！丟瑞穗的臉！
2018年8月16日更正：紅葉溫泉、瑞穗溫泉皆位於萬榮鄉轄區，不屬於瑞穗鄉，但距離瑞穗鄉界很近。
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【瑞穗車站東站綠茶肉圓】
很多人推薦瑞穗車站東站前面大馬路上的綠茶肉圓與肉羹湯。
下圖右：綠茶肉圓（一粒 NT$ 30），肉圓皮略乾硬，不像屏東肉圓皮那麼軟Ｑ。餡料不錯，白色醬料太甜，是西部肉圓沒有的甜醬料。整體口感一般般，不會難吃，也不算特別好吃到推薦，就是肉圓皮是綠色的。
下圖左：肉羹湯（一碗 NT$ 30）。整體口感一般般，不會難吃，也不算特別好吃到推薦。
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【瑞祥村温泉部落】
瑞祥村温泉部落：阿美族串珠傳統工藝、搗麻糬體驗、菸樓歷史解說。
摘錄瑞穗鄉公所的簡介：
瑞穗溫泉位於瑞穗鄉瑞祥村（瑞穗段）農業特定區，此區內的任何一塊地地底幾乎都醞釀著豐沛的溫泉水，溫泉泉水有屬碳酸氧鈉泉者，其因水含鐵質，泉水呈黃色，可浴不可飲，另外，又有「生男之泉」美譽，吸引不少求男的年輕夫婦前往。
這裡比較特別的是平地往下挖，就可以挖到温泉，不用到山谷去接温泉管線，離台鐵車站10幾分鐘車程，具有優勢條件。
這也就是為什麼會吸引飯店業者砸下數百億興建一大片歐式城堡的瑞穗春天國際觀光飯店，而且位於主要道路，交通便利，基地完整，有利業者規劃興建，瑞穗鄉公所還會極力配合這個重大投資案。
瑞穗鄉温泉公園由温泉部落阿美族人接待參觀與部落文化體驗
瑞穗鄉温泉公園的泡脚池，位於温泉路上，平地，來往温泉的遊客都會經過，很方便。不像高雄寶來賞花温泉，還要爬6~7層樓高的階梯，只是泡個脚，還要付錢，很不方便。
瑞穗鄉温泉公園的泡脚池
瑞穗鄉長陳進光先生與温泉部落長老
上圖温泉部落長老，進行祈福儀式，解說瑞穗菸草歷史。他說從10多歲就做菸草工作，長達60年。看不出來他的年紀這麼大。
部落文化體驗有串珠吊飾、搗麻糬體驗、菸樓歷史解說。
搗麻糬體驗，因為主持人解說，因為現在很少有種小米，所以用糯米代替。
每人有一盒事先做好的麻糬可以帶回去吃。
正好我肚子餓了，一口氣吃了3顆。
附近民宅竄出圍牆的火龍果樹枝，很野性的感覺。
圍牆內種著數十株即將收成的柚子樹結實累累
這次來瑞穗旅行，來的季節正好，到處都看得到即將收成的柚子樹結實累累，不僅温泉部落，舞鶴也有很多，都是要趕在中秋前採收銷售。
不過聽說當地有大盤商已經談好承包外銷出口，一年有60~70萬公噸。
【20181026補充】
花蓮瑞穗鄉奇美村文旦產銷班第二班商品研發部的文旦白木耳露，除了木耳，還可以吃得到文旦果肉，香甜，非常好喝。高雄展覽館的食品展買的，500 ml，2瓶 NT$ 150。
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【舞鶴村迦納納部落】
舞鶴村迦納納部落：秀姑鑾溪傳統捕魚體驗、部落手工餐具製作體驗、享用部落風味晚餐。
接待我們的是迦納納部落頭目，人很風趣，先帶大家到秀姑鑾溪體驗傳統捕魚。
從堤防要走約200~300公尺的河床，才能到達秀姑鑾溪邊。
秀姑鑾溪兩旁的河床種紅肉大西瓜。我看到至少有數千個大西瓜被遺棄在河床上，不懂為什麼沒有採摘去賣。問了當地人，他說這些是挑剩不要的。
秀姑鑾溪，想不到水流很湍急。水深約到 180 cm 男士胸部高度。
我們團員有的下水去體驗原住民捕魚方式，有的小朋友穿救生衣下水游泳。
不過因為當地沒有沖水設備，也沒有厠所，事先也不知道是這種狀況，所以大部份的團員（包含我）都只是在岸邊走走。
因為5月去池上玩，身體不適，回來後整個6月都在生病吃抗生素，所以這次出遊，相對會比較謹慎保守些，以免生病，會麻煩到工作人員。
瑞穗這邊如果急性生病，都要送到車程約40分鐘的玉里（約37公里）：玉里慈濟醫院（有急診）、台北榮總玉里分院（有急診）、衛生福利部玉里醫院（以精神科為主）。
有下水的人後來到迦納納部落借用頭目的＂工寮（漂亮的農舍、招待所）＂浴室沖洗。
秀姑鑾溪堤防外的農田。
迦納納部落（Kalala）
某戶民宅用廢木段堆積成牆。
下圖就是用樹皮葉子做成的餐盤，還有用竹子做成的湯匙，可惜我忘了拍照片。全部大約6~7道菜，還有其它菜沒拍到，豐盛一餐。
提供的飯，不是白飯，是糯米飯。因為下午吃了糯米做的麻糬，擔心我的腸胃消化不了太多糯米，所以晚飯只有吃半碗糯米飯。
我很納悶，難道平常部落居民都是以糯米飯為主食嗎？
迦納納部落推廣部落體驗活動，團體有興趣者，可以洽詢瑞穗鄉公所原住民科連絡方式。
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【娜魯灣部落豐年祭】
20時～21時20分參加自強新村娜魯灣部落豐年祭。
這是我第1次參加部落豐年祭。部落年青人好會跳舞啊！一首接著一首，跳個不停。
大約20時30分，主持人喊說＂大會舞＂，一聲令下，大家不分男女老幼，全部聚集在場中央，動作一致地隨著音樂唱歌跳舞，轉個不停。
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【第2晚—東之漾民宿】
21時50分入住主辦單位安排的東之漾民宿。雙人房一晚 NT$ 1000。
這是主辦單位安排的住宿。因為考量要集合搭車，所以只好配合住他們安排的民宿。
安排給我的這間雙人房，空間與設備大致可以，羽絨被與羽絨枕頭，也有提供毛巾與衛浴用品。
本來我真心覺得可以，等到收拾好，關了電視機，半夜要睡覺時，才發現枕頭上的耳朶一直傳來低頻（而且還會變頻）的噪音，精神折磨，根本睡不著覺。
我試著關掉冷氣，仍然持續著那種低頻噪音。找不到噪音來源，我也沒有民宿主人的電話，我的房間在另外一棟的2樓（距離台鐵車站步行約5分鐘），與其他團員不同棟分開來住的，而且凌晨2時也不方便打電話吵人，真是痛苦。
隔天早上退房，發現隔壁的隔壁是一間24小時自助洗衣店，難道那種持續不斷的低頻噪音是從隔著一間屋子那麼遠的地方傳來的嗎？瑞穗有這麼多人整夜在洗衣嗎？
當地人說東之漾民宿主人可以算是瑞穗最有錢的。台鐵瑞穗車站東站前面這條最繁榮的馬路上，有這麼多棟透天改成的民宿，卻不開發票。
這間房間的格局很特別，下圖是打開大門進入房間後，右手第一間是厠所浴室，旁邊有拉門且木地板架高的是睡覺的地方。照片最左邊沒拍到的是一扇通往外面的鐵門。
我討厭這間房間的擺設與風格，沒有品味與設計感。寢具倒是不錯，都是飯店等級的羽絨枕與羽絨被。
第二天8時退房，到7-11喝熱拿鐵、吃手捲早餐。
因為整夜持續不斷的低頻噪音而睡不好，隠約可能只有睡2～3小時，這時頭暈，有點頭痛，看到7-11有血壓計，當場量血壓，92/56，P86，低血壓。下圖血壓計時間不正確，測量時間是早上8時45分。
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【舞鶴村好茶咖啡工作室】
舞鶴村好茶咖啡工作室：吉林茶園導覽、採茶、品茶、檸檬酸柑茶球製作體驗、中午當地部落食材風味餐、買茶與咖啡。
導覽解說主持人：吉林茶園第四代的店主彭瑋翔，媽媽是阿美族，爸爸是客家人。
看資料好像是讀資訊電子的，加上接待過許多團體的體驗課程，所以感覺他的解說與帶活動都很流暢，很有經驗，確實能增加許多茶知識。
而且他們會視團體與季節去設計體驗活動，例如：咖啡豆季節，就去採咖啡豆。採茶或賞螢...等等，依季節設計不同體驗課程。
若有去花蓮瑞穗旅遊，可以去好茶咖啡工作室臉書洽詢體驗活動課程。
若要去好茶咖啡工作室喝茶喝咖啡，最好先電話確認是否有開門營業。因為平日要務農，有時會到外地參展推廣宣傳，有時候有團體包場進行體驗活動，大部份是假日才有營業。
早上9時30分，陽光強烈，攝氏33~34度，很熱，加上沒睡好，身體不太舒服，採茶真的很辛苦。
而且這裡是採用自然農法，所以到處長雜草、長各式各樣的蟲、蚊子，茶樹上還有蜜蜂窩。所以我小心翼翼，全身包得緊緊，就怕皮膚碰到什麼，立刻過敏紅疹腫癢。
茶園採茶大葉烏龍一心二葉
路邊柚子園結實累累
採下來的茶葉要經過室內熱風萎凋
揉捻機
發酵室
炒菁
乾燥機
在茶葉工廠了解茶葉製程後，走進前棟臨台9線的好茶咖啡工作室的店面，長桌上擺放品茶、認識茶湯、茶葉的體驗，穿插著茶知識有獎問答。
品茶（7種茶連連看）
下圖是由卡粟愛工作坊負責人林玉芬（手機：0932-335-570）帶領當地婦女完成當地食材做成的部落風味餐。
許多食材我都不認識，不過很好吃，特別是口味不會很極端，鹹甜調得很剛好，連我都稱讚不已。擺盤又簡單、大方，推薦。有需要花蓮團體風味餐者，可以電話洽詢。
中午當地部落食材風味餐1
這桌主要是一般菜色
中午當地部落食材風味餐2
這桌主要是原住民食材菜色
吃完午飯，進入茶葉工廠進行檸檬酸柑茶球製作體驗。
挖空的檸檬酸柑茶球裡面會塞入柚子花與蜜香紅茶。
在下圖的架子上纒繞綁檸檬酸柑茶球。這個是我現場做的，拍照存證。
因為做好的檸檬酸柑茶球需要經過9蒸9曬（至少也要4蒸4曬）與烘乾，時程約1週，所以店家給我們每人一球事先做好的檸檬酸柑茶球回家喝。
2018年8月16日補充：今天把檸檬酸柑茶球打碎，取些泡茶喝。雖然有檸檬清香，口感有少許檸檬微酸，但是沒有什麼茶味，實在喝不習慣。
我買了鑽石迦納納咖啡豆（日曬）與柚花茶。
柚花茶是當地特色茶，採用3月柚子樹花與茶葉來製作，口感是類似香片，只是茶葉不是做成片狀。當初他們花了許多心力與柚子園老闆溝通，希望柚子園老闆能改成無毒自然有機種植法，這樣他們願意全包下柚子花來製茶。後來慢慢做出成果，柚花茶成為當地的特色茶。
現場我有試喝鑽石迦納納咖啡豆（日曬），確實有果酸與發酵的酒味口感，很標準的日曬豆風味。
鑽石迦納納咖啡豆，有獲得2018年花蓮縣精品咖啡評鑑優質獎（第4名）。自由時報（2018-06-02）報導：http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1205496
彭瑋翔接受三立新聞採訪
說明舞鶴地區種咖啡豆與處理咖啡生豆的過程
說明舞鶴地區種咖啡豆與處理咖啡生豆的過程
老闆還送了幾份招牌～蜜香紅茶～茶包試喝。
因為以前喝過不同賣家的蜜香紅茶，感覺不是很喜歡，所以這次也沒有買。等到回家喝了吉林茶園的蜜香紅茶，才發現真的很好喝，下次買。
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【舞鶴村馬立雲部落】
舞鶴村馬立雲部落（撒奇萊雅族部落簡介、會唱歌的Padadiw製作）
3日去瑞穗牧場時，從台9線右轉，就看到指標，右邊一條往瑞穗牧場，左邊一條往馬立雲部落。當時知道5日會來馬立雲部落，所以逛完瑞穗牧場就離開，沒有騎進來馬立雲部落。
撒奇萊雅族青年團的一位年輕男士為我們簡介撒奇萊雅族部落與爭取正名的歷史。他說部落有些老人日據時代被強迫學日文，所以部落老人會說讀寫日文，卻不太會說國語。
有位撒奇萊雅族老婦人激動地說：年輕時夢想有一天可以看到遊覽車開進部落裡，就像別的部落經常有許多觀光客來玩。沒想到在有生之年的70多歲真的可以看到遊覽車開進馬立雲部落來。
當下聽完，雖然大家熱情鼓掌，可是我心中有些莫名的淡淡憂傷。
然後，這位撒奇萊雅族老婦人也不像剛開始那樣拘束，大方地拿起麥克風搖擺高歌傳統原住民歌曲。其他撒奇萊雅族婦人們也跟著合音唱和著。全場氣氛很熱烈。
各位要了解，這個瑞穗部落小旅行是瑞穗鄉公所第2年舉辦。瑞穗鄉公所原住民行政科主管說明辦理過程是：
瑞穗鄉公所向政府爭取一筆經費，做為推廣部落文化旅遊，希望帶動部落經濟。經由瑞穗鄉10幾個部落各自由自己的部落議會去討論，願意配合的部落自己設計體驗活動，瑞穗鄉公所負責宣傳、接受遊客報名、租車帶隊走行程。
瑞穗鄉公所原住民行政科主管表示，目前大部份的部落都在觀望，如果看到別的部落辦的好、有成果，自然會吸引更多部落配合辦理。今年有4～5個部落同意配合辦理。
然而，現存撒奇萊雅族人數很少（2018年約943人），馬立雲部落現有的居民人數更少，居民都是老人與小孩，青壯年人口都離開部落去求學工作。所以，馬立雲部落能在人力與資源有限的情況下，同意辦理部落小旅行，我認為這份心意與勇氣難得。
之前，我完全沒聽過＂撒奇萊雅族＂。但是現在只要聽到＂撒奇萊雅族＂，我會想起曾經漫步在花蓮馬立雲部落熱情待客的＂撒奇萊雅族＂。
攝於馬立雲部落集會場
會唱歌的 Padadiw 製作（類似西部草仔粿），主持人解說，因為現在很少有種小米，所以用糯米代替。此外現在不是鼠麴草產季，使用艾草代替。
因為製做完還需要蒸約一個小時。所以撒奇萊雅族部落十多位阿姨、奶奶長輩們將早上先蒸好的 Padadiw 送給我們，每人一個。
沒有拍製作 Padadiw 的照片，因為當時我離開去逛馬立雲部落，到處走走看看。
因為製做完還需要蒸約一個小時。所以撒奇萊雅族部落十多位阿姨、奶奶長輩們將早上先蒸好的 Padadiw 送給我們，每人一個。
沒有拍製作 Padadiw 的照片，因為當時我離開去逛馬立雲部落，到處走走看看。
因為我熱得沒有胃口，加上是糯米，怕接連2天都吃糯米，腸胃消化不了會鬧肚疼，沒有當場吃，打包回家，隔天蒸給我媽吃，我媽說好吃。
蒸好後葉子裡面 Padadiw 的樣子
馬立雲部落處處可見的花草
漫遊在馬立雲部落鏡中之我
攀附在高大椰子樹上的火龍果樹枝
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【回程窗外景色】
台鐵自強號回程時，在車輛行駛下拍出窗外的美景，有一些車窗玻璃的反光。拍照時是日落後的陰暗，下圖有調整亮度。
花東最美的就是這些如畫的山景、田景相輝映，令人捨不得離開。
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【花蓮瑞穗戴豐秋醫師的金牌咖啡】
第一天騎機車時有經過戴醫師的診所，有瞄了一眼，咻一下騎車經過。
自由時報（2018-06-02）報導：http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1205496
承辦比賽的瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇說，第二屆評鑑比賽提前在六月一日舉辦，共有廿位農民送出廿八件樣品豆參賽。
主審陳嘉君說，由於去年十一月第一屆花蓮縣精品咖啡評鑑時，所評鑑的豆子是五、六月的生豆，今年第二屆比賽時間放在咖啡產季，展現更多活潑豐富的風味，進步非常明顯。
比賽委託「台灣咖啡研究室」邀集國內八位ＳＣＡＡ美國精品咖啡協會的「咖啡杯測評鑑師」，先進行生豆物理篩檢，接著進行初選、複選及決選共三輪的杯測，初選僅淘汰三件，再從廿五件複選樣品中選出前十二名決選，共評出金牌一名、銀牌二名、銅牌三名二件同分選出四名。
評審團表示，包括金、銀牌咖啡特色都是有豐富的熱帶水果香氣，口感滑順好喝！
花蓮縣精品咖啡評鑑名次：金牌瑞穗鄉戴豐秋（水洗咖啡豆）；銀牌二名玉里鎮咖啡農許貴霞、壽豐鄉鹽寮村「山海嵐」咖啡；銅牌四名陳彬彬、林阿妹以及戴豐秋（日曬）、戴豐秋（蜜處理）；優質獎牌四名，瑞穗鄉鑽石迦納納、去年冠軍瑞穗舞鶴公主咖啡、阿金莊園以及好茶咖啡工作室。
獲得金牌的戴豐秋醫師，是瑞穗鄉富源村唯一的診所，戴醫師在自家秀林鄉文蘭村海拔六百公尺的山上種咖啡，面積約七公頃，戴醫師這次送了三件生豆參賽，一件奪金、二件銅牌「揮出全壘打」。
花蓮縣府農業處長羅文龍說，花蓮縣咖啡種植面積約一百公頃，最大產區是瑞穗鄉三十公頃，其他包括秀林、壽豐、玉里、富里、卓溪都有農民栽種，希望透過評鑑讓農民精進栽培及烘焙技術，提昇咖啡風味，並與同業多交流，得獎咖啡也將推薦參加今年八月在屏東舉辦的「二○一八臺灣國產精品咖啡豆評鑑」，並期待放眼海外、達到世界水準。
花蓮瑞穗戴豐秋醫師的金牌咖啡
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【2016年5月11日】匿名留言，一律不回應。因為我不知道自己與誰說話。