20180106 丸龜泰式豬肉烏龍麵

丸龜泰式豬肉烏龍麵，頗合我口味的，而且不辣，連不吃辣的我都可以接受。這種冷天，微酸微辣的湯，很過癮。

不知道丸龜是不是有改進麵條成份？或者是有改進煮麵的時間？我這次吃的烏龍麵有煮透，口感比較Ｑ軟。

為了要搞清楚做法，我還接連兩天去吃。大致做法：

煮好烏龍麵，在上面加入豬肉片、特製調味粉（包含花生粒、辣粉...等）、數片紅辣椒，香菜，淋上檸檬汁，加上柴魚高湯。

看起來做法很簡單，主要差別在於那個特製調味粉，其它東西問題不大，自己在家也可以試試。