20170802 丸龜製麵豐盛牛肉濃湯烏龍麵

丸龜製麵 2017 夏天新產品〝豐盛牛肉濃湯烏龍麵〞，中碗 NT$ 149。

雖然我還是不喜歡丸龜製麵的麵條口感，吃過後，我認為這款〝豐盛牛肉濃湯烏龍麵〞比較適合台灣人口味喜好。

不過這個濃湯的定義，與我印象中的濃湯不同，稀稀的，不是濃稠狀，類似昆布醬油的口感。而且濃湯份量只有裝約1/3高度，有點像是乾拌麵，不是整碗都是湯。

下圖下半部是我灑的天婦羅酥，吃過後，我覺得這款口味的麵最好不要加天婦羅酥，但是可以像我一樣加1～2匙的蒜泥，風味比較好。

蒜泥要自己加，出餐時沒有加蒜泥。