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2018/12/24

20181223 台南七股鹽山

因為上次12月9日太晚出門去台南四草綠色隧道(貼文點此),搭完船都快17時,來不及去七股鹽山。於是,今天中午出門搭台鐵去台南(鳳山→台南的自強號刷電子票證 NT$ 69),轉搭台灣好行 99 台江線(刷電子票證0元)到台灣鹽博物館與七股鹽山逛逛。

台灣好行 99 台江線,搭好久啊~搭到天荒地老,足足坐了1.5小時的公車,真是累人,晃到快死人。好幾個站點真應該刪掉,把路線精簡,那些不成氣候的站點,沒有經濟效益,浪費搭車遊客的時間。

主管機關應該抓住〝台灣好行〞的重心與目標客群。若是為了觀光,以外地觀光客來說,一開始從台南車站前站繞到後站成大校區那3~4站,與四草到七股鹽山之間的2~3個站點全部都可以刪掉,把台灣好行 99 台江線車程時間控制在1小時內,對遊客旅程規劃才有幫助,司機也不用那麼費心地在小巷路間繞來繞去。現在的狀況,各方面來說,因為太貪心而造成沒有經濟效益。

總之,從台南車站搭台灣好行 99 台江線到七股鹽山,中途沒有下車去其它景點,來回搭車共計約3小時。

台灣鹽博物館,雖然有展覽,但是主要還是1樓賣商品。

台灣鹽博物館1樓商品銷售人員服務態度很好,很積極介紹推銷,不會令人討厭的方式,沒得抱怨。

然後看到七股鹽山,只有一座小丘,沒有其它景觀值得一看。除了台鹽展售店外,就是一排像夜市賣吃的攤商。園區內感覺荒涼,沒有草木扶疏的庭園景觀,只有幾樣需要付費的機械遊樂設備與沙灘車。花 NT$ 100 搭接駁小火車,顛得很不舒服。

這樣子的觀光景點與品質,只能騙我來一次,不可能會有第二次了。誰要花來回3小時來看這樣子的東西?

下圖是梅子鹽花香草雙淇淋(NT$ 50),好吃!旁邊是台灣鹽博物館與鹽山接駁小火車廣告宣傳DM(全票 NT$ 100)。

其實走路也不過10來分鐘,可是走進去也是要付門票清潔費。而且這裡風大冷到令人難以置信,乾脆都花 NT$ 100 搭接駁車買個體驗童心的樂趣。


搭接駁小火車到七股鹽山,約15時40分。陽光漂亮,適合拍照,只是海風強大到令人發冷(明明台南市區很熱),在上面待不了太久,正如工作人員所說,爬上去再下來,約7分鐘。

遊客很多,找不到淨空場景,簡單拍幾張記錄到此一遊。



在最高處坐在鹽沙上。請人幫我拍的,因為這裡空間很小,人很多,不方便立角架。


下鹽山後,躱到台鹽展售店內,比較温暖。與臺鹽鎮山之寶合照。


下圖是台灣鹽博物館買的伴手禮:鹽卥、梅子鹽花、北門井仔脚瓦盤鹽田傳統天日曬鹽。


梅子鹽花,買時沒有仔細看,回家才發現有加人工甜味劑、色素、香料...,又賣那麼貴(40 g 售價 NT$ 150),早知道就不買。

本來我沒有買鹽卥。當銷售人員向我推銷時,我根本不想買。買鹽卥做什麼啊?又賣那麼貴!(350 ml 售價 NT$ 500)

結果吃到他們用鹽卥做的豆花時,天啊~好好吃唷!這輩子第一次吃到的口味。

鹹豆花,怎麼會那麼好吃呢?

立刻買了一瓶鹽卥,要回家自製鹹豆花。

聽說做法很簡單,冷豆漿1000 CC,加上 10 CC 的鹽卥,攪拌均勻,放入電鍋蒸20分鐘凝固即可。

真的那麼簡單嗎?等我有空試試。

最後,請銷售員幫我打包結帳,我先去上厠所,打算趕搭16時55分的倒數第2班回程台灣好行公車。在台灣鹽博物館與七股鹽山總共停留約1.5小時。

還有末班車,為什麼這麼怱忙離去?

因為台灣鹽博物館營業到17時30分,回台南車站的末班車是18時12分。等於17時30分到18時12分只能在戶外吹冷風等車,而且這裡很荒涼,天色很快黑暗,倘若只有我一人在等車,有點恐怖。所以我才急著要趕搭16時55分的車離開。

台南七股鹽山夕照

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【鹽卥豆花做法】



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【2018年12月25日】

鹽卥豆花第3鍋(有加地瓜粉版)。使用義美黑豆奶 500 ml、鹽卥 5 ml、細地瓜粉 15 ml、水 50 ml。

放便當盒剛好8分滿,入電鍋蒸20分鐘。鍋蓋口放1根筷子,讓鍋蓋無法密合,蒸汽可以出來。

下圖是電鍋蒸20分鐘後,開蓋的樣子。熱熱吃,很好吃。放冷後,便當蓋蓋上,直接放冰箱冷藏。


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【2016年5月11日】匿名留言,一律不回應。因為我不知道自己與誰說話。