2013/06/23

20130623 君子佩玉馬到成功

《詩‧秦風‧小戎》:「言念君子,溫其如玉」。

《禮記‧聘義》:「昔日君子比德於玉焉」。

《五經通義‧禮》:「玉有五德:溫潤而澤,有似於智;銳而不害,有似於仁;抑而不撓,有似於義;有瑕於內,必見於外,有似於信;垂之如墜,有似於禮。」

上古君子以玉為貴,代表「仁、智、義、禮、忠、信」等品性,為仁人君子的德風,故有君子佩玉之說,佩玉成為君子有德的象徵。


緬甸玉馬小掛飾,看起來冰冰水水的,水頭不錯,短短的馬脚,看起來有點像草泥馬,很可愛。我把它繫在牛仔褲的皮帶絆上,小小的,不招搖,帶點「君子佩玉」的文藝氣息。

也可以別在衣襟鈕釦上,很雅緻。我曾經買過一件中式斜襟背心的盤扣上就有掛上一串玉掛飾,好有味道,很好看。

日後,我可能會把這個玉馬掛飾改造成別的用途,或許是秀氣的項鍊玉墜,目前我還沒想好。

像這樣的玉馬,頗受到生肖屬馬的愛玉者喜愛而收藏配戴。此外,玉的圖案向來都是「圖必有寓、寓必吉祥」,所以玉馬就寓意「馬到成功」。所以天天戴著,就能事事馬到成功,萬事如意!

20130714 玉馬掛包包拉鏈頭

【20130721補充】在別處看到類似大小種地的這種墜飾,本想多買幾個來掛包包,結果她的開價是我買這個玉馬的5倍價,嚇了我一大跳。

2013/06/20

高雄中正路圓環60年三代春捲與鳳山米格抹茶霜淇淋

天氣熱,沒事,卯起來騎車吹風。騎了快2個小時後,騎到高雄市中正路圓環(中山路口)吃這家60年三代春捲,味道不錯,比我家自己包的春捲口味差些,但總體來說,算是南部口味比例調得好吃的。

內饀有高麗菜、豆芽菜、滷五花肉、香腸、糖粉之類,包起來要封口前會抺上一些豆瓣醬,配合Q彈的春捲皮,好吃,害我差點衝動地要吃上2~3捲。

每捲35元,請排隊,小店也是有小店的姿態。

   

騎回家的路上,特地繞到衛武營附近的澄清路(中山西路口)的米格吃霜淇淋。這家米格是最近網路暴紅的霜淇淋店,全靠臉書行銷,每天在臉書公告當天店內只賣的2種霜淇淋口味,出示手機在臉書打卡者可以優惠價購買,所以吸引許多~真的是許多~人來買。因為沒有座位,所以大家都站在路邊吃,加上排隊人龍,所以感覺店前人潮不斷。


坦白說,口感一般般,沒有什麼抹茶香,更沒有牛奶香,吃起來水水的,很快就融了,融化的速度真的比其他家的霜淇淋快,一不小心會滴得滿手與衣服都是汁,吃得有點狼狽。這種一下子就融得一蹋胡塗的霜淇淋,真搞不懂要如何做外帶?外帶到目的地打開一看,似冰似水地,糊成一團,挺倒胃口地。

抹茶上幾顆象徵性的紅豆蜜得好吃,插上那根巧克力脆迪酥也很對味。本來是花口杯,就是和那個《高雄鼓山輪渡站對面口感很「堅挺」的抹茶雙淇淋》一樣的花口杯,但是今天我拿到的是普通餅乾杯,這個普通餅乾杯比花口杯好吃百倍,香酥脆。那個花口杯只是中看不中吃,乾硬的很,又沒味,還是用這種普通餅乾杯搭配霜淇淋比較好吃。

1份70元,很貴啊!以抹茶與牛奶香濃程度,用料與價格對比程度,我寧可去吃那個1份60元的《高雄鼓山輪渡站對面口感很「堅挺」的抹茶雙淇淋》。

我不是為了推薦這家店的霜淇淋才寫文章,只是為了記錄這天騎脚踏車中途休息吃冰的一段生活。我也搞不懂這家店在火什麼?一堆沒什麼味覺的網友隨風吹捧著。

2013/06/19

20130619 騎車休息吃芝麻香蕉冰與海鹽花生冰

騎車到駁二,休息,吃芝麻香蕉冰與海鹽花生冰。

想不到芝麻與香蕉很對味,很香、很搭啊!

相較之下,海鹽花生冰就變得比較沒味道。其實單獨吃海鹽花生冰的味道是很不錯的,香而清爽。真不應該貪心吃2種口味的冰,芝麻味把其他的味道壓下去了。

罪過啊~吃了2球冰,接著就是狠踩踏板,努力消耗,真是自虐啊!

下次要認真克制吃冰的衝動。就怪太陽公公下山得晚,熱曬人呢!



2013/06/16

20130616 清晨騎車

2013年6月16日,日出:5時14分。

在5時左右出門,衛武營附近向東的天空已出現日出前的彩霞。

5時20分,我從四維路的市政府借脚踏車,從四維路直騎到底,接西臨港線,在新光碼頭來回西子灣捷運站,來回算1趟,共2趟。

這時的天己很亮,西臨港線已經有許多人騎車、慢跑、健走,各自按照自己的節奏進行,能與這麼多不認識的人在這一條自行車道上運動,一天的開始,感覺很好。

我喜歡這樣的感覺,人潮不會太多,不會因為人多或有紅綠燈而必須經常停下來,那種「被打斷」的感覺很糟。

我喜歡騎車時能保持一種定速,一種很規律的節奏,規律到身體會自然反應,頭腦會自己想事情,心神專注到與身體抽離。等我回過神來,才發現明明身體一直在騎車,眼睛也有看路,可是我卻不記得自己是怎麼騎來的。


平常我都是晚上騎車,很少這麼早騎車。因為晚上燈光暗,不好拍照,今天難得白天騎車,5時46分,打狗鐵道故事館外鐵軌公園手機自拍了幾張照片,後製成Lomo風格,留住早上美好的心情。

6時許,太陽開始刺眼,我完全沒帶防曬衣物,不敢多逗留,7時20分結束騎車。回到家沖冷水澡,暢快舒服!


2013/06/13

2013端午節逛鳳山兵仔市

不知怎麼的,反常地早上4時醒來,精神超好的,於是忍著肚子餓得咕嚕咕嚕叫地打開電腦流覽電子報。6時許,想說今天是端午節,該吃點應景的粽子,所以抓件Hang Ten灰色一字領連袖圓弧下擺棉T恤淘寶苧麻棉牛仔短褲輕裝簡行的出門逛逛。

6時42分出門電梯內晃動模糊的樣子

早上6時47分,鳳山衛武營旁國泰路、南京路口的地震雲,因為逆光拍攝,所以看起來暗暗的,實際上是超級晴朗好天氣的大白天。

先到澄和路的肉粽英買肉粽,本來還擔心沒開門營業,結果7時不到,買粽子的客人絡驛不絕。這家的粽子大顆的35元,當然沒有我們家自己包的好吃,但是味道也算不錯了,南部口味。我買了6顆,六六大順,應景一下。

奶奶在世時,規矩很多,端午節前2週就開始採買食材,準備包粽子。端午節前幾天,奶奶、二奶奶、姑姑伯母們就開始聚集在我家包粽子,道地閩南口味,用料豐富紮實,超級好吃。要包好多串,因為奶奶是大家長,有8位子女,她很熱情地要分送幾串粽子給每房,人人都有,共享節慶,所以要包許多粽子。只是辛苦我媽接連數天地在廚房忙進忙出,整天煮粽子的熱氣蒸得滿屋熱氣騰騰,那真是辛苦難受啊!後來幾年,奶奶年紀大身體不好,才免了這項包粽子的苦差事。

接下來逛鳳山兵仔市。記得第一次無意中逛到鳳山中山路、三民路這一大區塊的兵仔市,我很驚訝,才早上7時,攤商忙碌,人聲鼎沸,很熱鬧的早市。因為鄰近鳳農果菜市場,所以各路人馬聚集在此處買賣,有的是外地菜商開著貨車來做生意,有的是本地小農幾樣蔬果隨地一放就地叫賣。攤商多,貨色多樣,價格頗具競爭性。


7時23分,鳳山三民路家具街賣端午節插在門外兩旁避邪用的雞冠花束小攤子,1對20元,是整個兵仔市賣最便宜的,其他的賣家賣一對25~30元。賣這種雞冠花束小攤子通常都是1位婦人在攤前收錢與招呼客人,另外1位婦人在攤後現場將雞冠花、榕樹葉、艾草紮成花束。

這個對我來說很特別,因為我家沒有端午節插花習俗,市區市場也比較少見賣花。因為鳳山是百年古城,相對上比較傳統,所以端午節這天光是兵仔市少說也有10多攤子賣這種花束,而且還蠻多人買回家插在門旁,增添過節氣氛。(更正:我媽說最近幾年才沒有買這種花,以前是年年都有買來插在陽台門上,只是我從來沒有注意過。糗~)

我媽說嫩薑剛上市,要我買些嫩薑。有的攤商說現在的嫩薑很貴,1斤70元,下左圖還是有許多婆婆媽媽搶購嫩薑,每人手中袋子至少都裝了10來斤,聽說要自己醃漬用的。

左圖:7時28分鳳山兵仔市內婆婆媽媽們搶購嫩薑
右圖:7時45分鳳山中山路的菜攤
       

上方右圖,是鳳山最熱鬧的中山路兩旁的菜攤。這個中山路最令我嘖嘖稱奇,短短一條路,不大,4線道,但是2旁都被佔用做生意,實際上只有2線道,經常擁擠阻塞,這樣一條不大的馬路,卻可以做好幾波生意。例如:早上6~7時開始有菜攤進入擺攤賣蔬果,快10時,垃圾車會沿路慢慢開來收垃圾,11時兩旁店面開門營業,傍晚17時夜市攤商進入擺攤賣小吃,晚上22時店面結束營業,接著深夜23時又有另外一波攤商出來擺攤賣到隔天清晨6時。就這樣循環不已,沒有安靜的時刻,真不虧是鳳山最繁華的道路。

左圖:7時53分鳳山兵仔市內的米店
右圖:米店內來自各地好米 
   

兵仔市內的巷內還有一些很傳統的店,例如:米店,除了賣來自各地好米外,也有賣紅豆薏仁雜糧之類的。看到有賣十二穀米,1台斤(600公克)35元,買了1斤回家吃吃看,想與平常我買來吃的十穀米做比較。

【2013年7月13日補充】這家的十二穀米,我煮過,好吃,可以買。我用我那篇【如何減少浸泡時間且用大同電鍋快速煮十穀米(粥)?】的方式,沒有浸泡就煮,一樣熟了好吃。

此外,那個紅秈稻米,1台斤(600公克)80元,沒見過,是紅糯米嗎?下次去哈啦問清楚再買一些吃吃看。

【2013年7月13日補充】這個紅秈米很特別,我買了1斤,試著煮幾次,還掌握不到要領。與平常的台灣白米很不一樣,一點也不黏稠,體積也沒有漲大,好像沒煮熟,可是吃入口又明明是軟熟了,很不習慣。如果不混台灣白米煮,完全用紅秈米煮飯,煮出來的飯有種很難形容的清香,微微像荷花香之類,很特別。不過我還是需要找人問問煮法,再研究一下。吃慣台灣白米者,恐怕很難接受這種紅秈米的口感。

左圖:十二穀米1台斤(600公克)35元
右圖:紅秈稻米 
   

兵仔市最令我驚訝的就是這種專賣滷蛋的店,現場現滷,如下圖,初次看到時真是嚇了一跳,我不知道還有這種專門賣滷蛋的店。聽說自助餐或是軍隊那種團膳單位都會來買,價格還算公道,現場還有那種賣相不好的破碎滷蛋裝成一大袋販售,類似NG蛋糕的意思,不介意蛋的外形破碎者,可以低價買到一大袋破碎滷蛋。

7時58分鳳山兵仔市滷蛋店

看到上圖景象,心中不斷OS:膽固醇~膽固醇~膽固醇~好多的膽固醇!

7時59分鳳山兵仔市鐮刀五金店

上圖是兵仔市巷內的鐮刀五金店,主要是賣各種鐮刀,夾雜賣一些五金,位在不知名小巷間的建築物看起來很老舊,很有古意,真的會有生意嗎?真的還是會有一些老顧客一大早上門買。我問顧店的老闆娘可以拍照嗎?原本以為她會拒絕,想不到她很大方說可以。

還有很多特色小店沒有拍,邊走邊買了一大袋菜,天氣又熱,實在不方便拿手機拍照。這時才8時多,別處菜市場才剛開始做生意,鳳山兵仔市早就賣翻天,有些攤商的貨早就賣掉一大半,真是生氣勃勃深具魅力的傳統市場,值得細細品味。記得啊~要逛就要9點前,10點就陸續收攤啦!


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